为什么买回来的啤酒都没拆封，啤酒却少了很多？相信不少消费者都会有这样一个疑惑，这到底是什么原因呢？啤酒为什么会挥发呢？     

       一位王先生约了几个从外地回来的朋友，在楼下超市买了几瓶啤酒，刚刚买的时候也没有注意，等回到家喝酒时候，拿到第四瓶发现轻了一点，仔细一看，发现啤酒少了一截。王先生说，啤酒从买回来一直都没有拆封，却少了很多，朋友们都很好奇。王先生先是拧了拧瓶盖，又倒过来甩了甩都没有问题，担心是不是瓶子破了，检查一番却完好无损，若是真的破了，啤酒会渗漏出来，但事实上并没有出现以上所说的情况。

       通过这件事情的发生，不少消费者买啤酒都会看一下是否少量，那么，这种少量的啤酒是否安全？是不是生产时候出了问题，酒瓶没有灌满，监管也不到位，让产品流入市场。然后厂家表示，啤酒里含有二氧化碳，二氧化碳是以气体形式存在，压在密封酒瓶，所以开启瓶盖会有二氧化碳释放出来，那么在长时间运输过程中，若是啤酒有漏气与其他物体相碰，二氧化碳就会在不稳定运输中出现发挥情况。

       当然天太热也会出现啤酒挥发，只是发生这种情况的概率是很小的，如果买的啤酒发现少了一点就不要喝，去商店更换。所以啤酒变少是因为不稳定运输过程中啤酒漏气导致二氧化碳挥发，这样发生的概率同样很小。