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啤酒资讯

0啤酒高端市场大战在即

据酒类网站just-drinks公布的报告，预计到2013年，全球高端啤酒市场总容量将达到6550万千升，这主要是受中国市场的消费推动，也预示着2013年国内高端啤酒消费量将快速增加。随着低档啤酒的利润进一...

青岛啤酒与啦啦宝贝引爆岛城热舞高温

5月4日—8日，2012青岛啤酒“炫舞激情”啦啦队选拔赛青岛赛区海选在崂山区的世纪广场如期举行，赛事持续5天，这也是青岛啤酒连续第四年为怀揣舞蹈梦想的岛城舞蹈爱好者搭建梦想的舞台。青岛海选自...

2010年年底燕京出资1.5亿元收购了金川啤酒

“投入不撒胡椒面”去年10月，燕京啤酒董事长李福成接受媒体专访时透露，离800万千升的目标，仍需要新增300万千升产能，其中200万千升产能靠改扩建原有生产线，另外100万千升将通过收购兼并方式获得...

啤酒酿造的工艺技术进步蒋会成为研究的重点

近些年来，相对于目前的状况来说，我国啤酒市场竞争激烈，各大小啤酒厂家均在降低产品成本、扩大啤酒花色品种上下功夫。建议在开发研制新型啤酒之前，应先做好市场调研工作，使之口味符合当地多数消...

啤酒行业观察(一):行业集中度有所提升

同质化和集中度两个命题伴随行业发展,打破一方方能改变另一方。而行业资本密集型特性又使得往往同质化要优先让位于集中度改变,或者从中期角度而言,啤酒行业需经历先投入再产出的漫漫长路。日本...

啤酒增添保健和营养功效，冬天饮用更贴心

一般来说，普通啤酒采用传统的多次洗糟工艺，以达到原料利用率的最大化，其过程中，不可避免地会溶出过多的苦涩物质，从而影响啤酒的口感。而头道麦汁啤酒，追求啤酒最初的原味，麦汁原香更加纯粹、地...

青岛啤酒严旭离职，称品牌战略不变

对战略改变的市场传言，青啤给《每日经济新闻》记者的回复中表示，公司的战略不会因个人原因发生战略改变。严旭素有“铁娘子”之称。在1998年，年仅34岁的严旭加盟青岛啤酒，担任副总裁兼青岛啤酒...

含糖量少的干啤

比起普通啤酒来，低醇啤酒和无醇啤酒利用工艺制成，除了酒精，啤酒的各种特性都具备，滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是4%左右，无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下，但不是说一点酒精含量都没有。...

浙21家啤酒生产企业产量增长

浙江省21家主要啤酒生产企业产量为12.82万千升，比去年同月增长5.22%，与上月环比下降38.75%。浙江百威英博和华润雪花两大公司的合计产量为9.17万千升，占全省当月产量的71.54%；其中，华润雪花啤酒...

河南啤酒企业奥克被雪花收购

今日，华润雪花啤酒（中国）有限公司将对外宣布，全资收购河南奥克啤酒实业有限公司。此次收购是时隔一个多月后，华润雪花对河南市场打出的又一记重拳，去年11月26日，华润雪花在河南省驻马店市的20万...

“高级酿酒师”金星有6位技术精英上榜

酿酒工业协会公布首批啤酒“酿酒师”国家职业资格通过鉴定名单，金星啤酒集团有限公司王海明、赵小红等6位技术精英上榜“高级酿酒师”。这是金星啤酒集团技术团队继连续三届摘取行业技能大赛总...

燕京啤酒贯通内蒙市场

燕京啤酒副总经理丁广学介绍,完成对金川的收购后,燕京啤酒将从东到西贯穿整个内蒙古市场。日前,记者从中国主要的啤酒生产商之一的燕京啤酒证实,燕京啤酒已经与内蒙古金川保健啤酒高科技股份有...

青岛啤酒40万千升新安江项目,并购合作签约仪式在杭州举行

据介绍，紫金滩酒业位于杭州建德市，组建于2008年6月，目前生产的“新安江啤酒”水源来自千岛湖新安江大坝水深70米底部出口，水温常年保持17摄氏度左右，具备天然的水源优势。业内人士分析，该基地可...

为了促销在啤酒瓶盖上印“五毛”、“一元”兑奖字样

当晚8时许，这家夜市摊点正准备营业，店老板将几件某品牌的啤酒摆放到摊点门口。就在老板忙碌着摆放桌子板凳时，有8个小孩走到他的夜市摊点前，并围在啤酒堆前不走了。‘你们小心点，不要打翻了啤酒...

销售一瓶过期啤酒，换来了一张2500元的罚单！！！

执法人员晓之以理告之，根据相关法律规定，销售者应该履行进货查验制度。近日，古田县工商局平湖所接到一位消费者陈景某的投诉，称自己和朋友在平湖镇一家酒店里消费，饭菜上了一半，酒也喝了不少，总...