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啤酒资讯

更健康的啤酒用海水做

一种名为happoshu的新型啤酒开始在日本畅销，占据了40%的销量。其成功的秘诀就在于其用海水做原料。Happoshu的外观同普通啤酒一样，其液体呈金黄色，上面浮有很多泡沫。其原料主要由深海海水、大...

我国广东的啤酒市场进入动荡的战国时代

广东省酒类行业协会啤酒分会会长、广东粤啤信息技术服务中心高级工程师郭营新对记者如是说。“对于广东来说，啤酒是一个既传统又新兴的产业，时至今日，广东啤酒市场仍然充满活力，有较大的增长空...

啤酒企业今安在

国家一级水体的千岛湖水资源优势，是其他啤酒企业甚至啤酒巨头们都无法拥有的。而2°左右矿化度的湖水，天生就是酿造淡爽啤酒的绝佳水质，因此，千岛湖啤酒也将淡爽啤酒作为自己的个性产品重点推广...

燕京啤酒vs雪花啤酒

自2009年燕京啤酒在南充建厂以后，四川啤酒市场的格局开始发生微妙的变化。2011年，在四川市场占有率曾经高达90%的雪花啤酒笑得却没有那么甜。在四川的某二级市场，雪花啤酒的总销量正以惊人的速...

低醇啤酒、果味啤酒.有生啤酒、熟啤酒

【干啤酒】这种啤酒源于葡萄酒，酒中所含的糖的浓度不同，普通的啤酒还会有一定糖分的残留，干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖继续发酵，把糖降到一定的浓度之下，就叫干啤酒。适合怕发胖和有糖尿病的...

青岛啤酒（600600）项目

据悉，青岛啤酒石家庄项目竣工出酒之前，多名国家级品酒师对前期试生产的酒液进行了严格检测和品尝，最终认定青岛啤酒石家庄公司各项技术指标，已具备向消费者提供高品质产品的条件。青岛啤酒方面...

在北京召开“第五届中国品牌节”

什么是品牌？作为企业的代表，我们有深刻的体会，品牌是企业生命力的表现形式，是企业竞争的集中体现，品牌实际上是我们企业产品的一张名片，是产品质量的集中体现，这是我们在实践中总结出来的体会。...

充满了悬念和挑战_广东啤酒市场

“立体战争”加速品牌成长诚然，随着市场竞争的加剧，一场“海陆空、立体化、全方位”的啤酒大战已然打响。近几年来，随着青啤、雪花、燕京、百威、金星等啤酒巨头的相继进入，加之本土的珠江、金...

一起同老外畅饮

让我们共同举杯，为双方多年来的亲密合作干杯！”由于酒太多，大家只是象征性地喝了一口，唯独约翰是端起酒杯一饮而尽。喝完后，他还“骄傲”地向徐经理展示着空杯子，似乎是说“我干了，你随意”。酒...

探索世界啤酒业的发展

人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史。啤酒的起源与谷物的起源密切相关。已知最古老的酒类文献﹐是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不达米...

有关中国啤酒业的发展

此後﹐不少外国人在东北和天津﹑上海﹑北京等地建厂﹐如东方啤酒厂建于1907年﹐谷罗里亚啤酒厂建于1908年﹐上海斯堪的纳维亚啤酒厂(上海啤酒厂前身)建于1920年﹐哈尔滨啤酒厂建于1932年﹐上海...

抓住行业整合良机_青岛啤酒

通胀后期龙头企业以涨价或换装的形式消化成本，也是行业整合良机，2007、2008年大麦价格高至400多美元/吨时公司实际也保持了25%左右增速。收购了新银麦之后，公司不仅提升了市占率，更重要的是对大...

青啤收购山东第二大啤酒企业

青岛啤酒公告称，截至2010年10月末，银麦啤酒产销量约为40万千升，未审计的净资产为3.47亿元，除税及少数股东损益之前未经审计净利润为1.21亿元。12月7日，青岛啤酒宣布，以18.73亿元现金收购山东第...

花生配小酒的生活

下面给大家推荐三种比较好吃的做法，朋友们不妨做来尝一尝，再来瓶啤酒，实在是爽到极点。凉拌花生米的做法有很多种，繁忙过后，空闲之余，喝点小酒，吃碟花生米，实在是人生一大享受，凉拌花生米是一道...

比利时的啤酒和杯子

要想在上海用木把手的漏斗形酒杯喝到正宗的Kwak啤酒，说实话，还真不多。由于啤酒种类过多，更新换代也快，店里也就省去了麻烦的酒单，超大号的几个冰柜依墙而立，排列整齐的各色酒标也颇为壮观。选...