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洋酒资讯

香槟是美国最好的竞争对手

我和朋友曾经进行过一个关于席卷景观的调查-从山坡上盖的露台甘美的葡萄，缠绕在每公里低于方向的领域。我们提出了我们的眼镜闪闪发光的桃红葡萄酒和烤在美国加州的纳帕山谷的壮观，清澈的蓝色秋...

葡萄酒的传输

葡萄酒的传输方法有很多种，不过最常见的还是如下传统方法相同的路径，直到在瓶中二次发酵结束。此时，瓶子压力下打开，并清空到一辆坦克，并允许被罚款和过滤酒集体，然后重新瓶装准备航运。这个过...

卡尔·哈代葡萄酒公司，起泡葡萄酒制造商

本文讲述的是一个经典案例-埃德集团起泡葡萄酒制造商卡尔·哈代葡萄酒公司，亚拉河谷，维多利亚“作为一个起点，气候转凉更好的葡萄汽酒，所以说的，为什么我们的重点在较冷的地区我们的工作。亚拉河...

享受生活，享受升涛湾

下午的色拉蓬高尔夫球场（SerapongCourse）要比早上的丹戎还要困难。起伏大而狭窄的球道、场边暗中埋伏的水池和古旧的碉堡给我们的“保帕抓鸟”任务设置了各种难题。Coco说球场原是沼泽地，在二战...

金沙空中花园（Skypark）

畅玩摩天轮之后，我们对新加坡的美景仍有些意犹未尽。于是Coco又带着我们去新加坡的滨海湾金沙空中花园（Skypark）继续品美酒赏夜景。200公尺高的滨海湾金沙空中花园面积相当于3个足球场，高340公...

良木园酒店--奢华优雅的梦

我们下榻的酒店式良木园酒店。这家酒店也许是新加坡年纪最大的奢华酒店之一，至今已有一百多年的历史。Coco之所以将我们的第一站安排在这里，是因为她深知我们几个都会被酒店那种时空交错魅力所...

洋酒的定义

洋酒的准确定义是：凡是进口过来的酒，无论是白兰地、威士忌，还是伏特加，统称为洋酒。但是，在消费当中，我们却遇到了洋酒是不是葡萄酒的问题。消费调查显示，很多人认为洋酒不是葡萄酒，洋酒就是威...

宴会饮用葡萄酒注意事项

在中国，酒桌上敬酒已经成为轻而易举的事，这是因为我们受中国传统文化影响极深。但现在我们在酒桌上还免不了喝葡萄酒，然而敬葡萄酒跟敬白酒会一样吗？下面大家跟我看一下敬葡萄酒的程序，也学习学...

飞爵堡红酒,一生的追求

在国外，有很多很多酒庄园，飞爵堡就是其中之一。它位于法国波尔多右岸的圣爱美浓，在1955年列级评选中被列为“一级B庄”，和两个“一级A庄”白马堡（ChateauChevalBlanc）和欧颂堡（ChateauAusone）相...

产自新世界的葡萄酒

在葡萄酒行业中，现在许多旧世界国家的葡萄酒商因为成本过高，渐渐失去了竞争优势，有见及此，一些旧世界的葡萄酒酿造商也渐渐融入新的技术来弥补人工的不足，既有悠久的历史和得天独厚的自然因素，...

可口可乐之父阿萨·坎德勒，再次感谢阿萨

阿萨·坎德勒，再次的感谢阿萨，创造出了那么好喝的东西，我喜欢可口可乐，开心的时候喜欢喝，不开心的时候也喜欢喝，想喝的时候也喜欢喝，很心疼阿萨，很挺他，很喜欢那句座右铭：“今天损失的可口可乐，...

谈谈葡萄酒与中餐的混搭

首先来说说酒体与食物的重量平衡酒体(Body)，是酒在舌头上的重量感觉，最常见的品酒词汇。一个例子有助于我们更形象地理解它：一杯清水、一杯茶和一杯浓咖啡各含一口在嘴里，给舌头的感觉可以依次...

安达卢西亚雪利酒研讨会在北京顺利举行

12月15日，在北京举行了由西班牙安达卢西亚自治区政府贸促会举办的安达卢西亚雪利酒研讨会，研讨会向中国进口商及爱好者不仅介绍并品鉴了西班牙的雪利酒，而且现场还邀请雪利酒专家表演了斟酒，还...

中山市葡萄酒超市热卖洋货，假酒居多

买一送一低价销售由于年末酒水消费高峰期到来之际，经营进口葡萄酒的行业又迎来了一位“劲敌”。近日，一些大型超市也卖起了原装进口葡萄酒，但目前销量远不如国产葡萄酒。前日上午，记者在中山小...

游滨海湾金沙空中花园

从摩天轮上下来后，我们对新加坡的美景有些意犹未尽。于是Coco又带着我们去新加坡的滨海湾金沙空中花园（Skypark）继续品美酒赏夜景。200公尺高的滨海湾金沙空中花园面积相当于3个足球场，高340公...