近几年，人们的生活水平提高，人们的消费意识也在不断的增强，人们对葡萄酒的消费不断加大，葡萄酒的市场份额占有率也在不断扩大，同时竞争也在不断的加剧，在这样的行情下，做好市场策略分析是在酒水行业取胜的重要法宝，而影响葡萄酒销售的因素都有难写呢？

    业内专业人士称：消费者的议价能力影响葡萄酒最终的出厂价格。消费者的议价能力与其对葡萄酒的消费弹性、预期价格以及供需关系有关。

    一、消费者对葡萄酒的消费弹性较大，社交需要和个人需要是葡萄酒消费的主要渠道，葡萄酒对社交需要所传递的社交信息更重视，更注重葡萄酒的价格、品牌、口味、及包装，而个人需要注重的是口味及性价比。

    二、随着我国葡萄酒行业的不断发展，很多国外葡萄酒商大量涌入我国市场，使得国内葡萄酒市场供应量不断增长，不同国家、不同口味、不同品牌、不同价位的葡萄酒产品琳琅满目，多样化的葡萄酒使得葡萄酒的供需关系成为影响消费者议价能力的重要因素。

    三、随着越来越多的人对葡萄酒的加深，使得*葡萄酒市场产能供过于求，同时种植面积和产量持续下降。预计，2012年*葡萄种植面积为758.5万公顷，同比减少了4.3万公顷。而葡萄酒消费量在逐渐增加，而产量却不见增多，结果导致供过于求。

    四、消费者对葡萄酒的价格预期是随着其产品品牌而浮动的。社交场合与个人场合对葡萄酒价格的敏感度不同，前者对价格的敏感度较低。另外，对于知名品牌的葡萄酒，消费者的价格敏感度低。

    总的来说，目前葡萄酒市场还是比较稳定，由于各种因素的制约，葡萄酒产量与销量还算持平，但是随着销量的不断加大，葡萄酒将会供不应求，直接的会影响到酒水行业竞争的加剧。

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