目前海关统计数据显示,2011年上半年,我国进口瓶装葡萄酒总量(2L以下)为10.36万千升,同比增长高达60.2%,散装葡萄酒(2L以上)进口量为6.66万千升,同比增长也达到18 .8%,上半年葡萄酒的进口总量合计为17.02万千升,已经占据了我国葡萄酒市场份额的25%。
在市场高速增长的同时,国内进口葡萄酒经销商队伍也在不断壮大。
业内人士估算,自2006年以来,进口葡萄酒商的数量已增加两倍以上,进口商和经销商合计超过2万家。这其中,有半数以上是跨行业进入的“新兵”,特别是近期以来楼市、股市表现低落,进口葡萄酒市场的高速增长和预期利润吸引了更多的业外“热钱”。
如果说我国的进口葡萄酒市场正在由杂乱无序走向规范和秩序,那进口葡萄酒商队伍的结构同样处于裂变、聚合的关键阶段。
市场的成熟与经销商的成长本就是相辅相成的统一过程,当姚明、赵薇等明星也不甘人后地加入这个队伍,身为进口酒商,实在应该认真地思考:自身的核心竞争力究竟是什么?未来的发展方向又在哪里?
“进口酒低门槛”是伪命题?
“姚明”葡萄酒已于日前面市,更有单瓶拍出15万元天价的惊艳亮相。其实姚明与成千上万的进口葡萄酒经销商有诸多相似之处:有一定的资金实力和人脉资源,对进口葡萄酒有初步的了解。同时,缺乏酒业营销的实践经验以及传统的网络渠道与团队。从卖酒的角度来看,至少有1万个“姚明”正期待着从进口酒热潮中攫取财富。
进口葡萄酒不设防,究竟是机遇还是陷阱?
广东省酒类专卖管理局副局长朱思旭认为,作为进口酒抢滩我国市场的前沿阵地,广东省的进口葡萄酒市场份额要高于我国平均水平,并且正经历着与我国传统白酒类似的一个变迁过程,“进口葡萄酒已经成为很多人日常饮用的首选,不仅仅是在商务、政务这样的特殊场合,也不局限于夜场、酒吧等特殊渠道,而是出于消费者实实在在的日常饮用需要,高性价比的进口葡萄酒产品受到普遍青睐。”
由于长期的市场培育和熏陶,大众消费者对进口葡萄酒的了解程度越来越高,逐渐具备了一定的品质鉴别能力。在这个基础上,进口葡萄酒市场将由自然增长向品牌拉动的方向过渡。
朱思旭分析说,相应的,进口葡萄酒经销商必须加强品牌传播、文化渗透以及对核心消费群体的培育和服务,“在理性的消费市场上,品牌和文化将成为主导力量,这就要求对进口酒的知识产权加强保护。”
正是基于这种现实和理想之间的差距,进口葡萄酒商的调整变革势在必然,所谓更高的门槛,即以专业化的服务锁定消费群体,以市场化的品牌推广营造消费氛围,以规模化的运营实现成本控制——要想从消费潮流的跟随者,成长为市场趋势的引领者,永远离不开品牌与渠道的双核驱动。
进口酒的入行门槛很低?也许。
进口酒的成功门槛很高?必然!
进口葡萄酒商的裂变与聚合
相比于传统的酒类经销商,进口葡萄酒商这个群体显得很特别。
从成员结构来看,他们来自各行各业。从品牌推广来看,他们更倾向于体验式、小众化的传播,营销渠道则侧重于自建终端、团购、星级酒店等形式,乃至其功能定位同样兼容并蓄,从产品进口到市场推广,从品牌运营到终端零售,常常一肩多挑,实际上却未必是“能者多劳”。
这固然与进口葡萄酒消费特点的影响有关,其中也不乏值得传统经销商借鉴学习的亮点。但随着进口葡萄酒的普及,大众消费、日常消费的比例将不断扩大,进口葡萄酒商必然要做出相应的调整,在保持并强化自身核心优势的同时,与传统的酒类经销商不断融合同化。
而这正是进口葡萄酒商裂变与聚合的过程。
裂变的驱动力来自酒商经营理念、营销手法的差异,如前文所言,对品牌的塑造传播、对渠道的创新开拓等等,以及对自身功能定位的强化升级,都可能成为进口葡萄酒商异军突起的发力点。
通过发展道路上的裂变,1万个“姚明”将不再雷同,取而代之的是“个性”鲜明、核心竞争力突出的新酒商群体。
聚合的粘合力来自市场优胜劣汰下的整合作用,随着消费者对进口葡萄酒越来越了解和挑剔,酒商序列也将清晰起来:占据最顶端的是极少数“大商”,集中占有着大量的优质资源,中坚部分的二线酒商则在产品、渠道、营销、品牌等方面有所依仗,在局部市场拥有较强的话语权,还有一部分进口葡萄酒商,由于缺乏长远规划、经营理念模糊,其市场地位将更加边缘化,在塔形结构的底层艰难挣扎乃至消亡。无疑,抉择与改变的关头已到来了。
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