塑化剂风波以及禁酒令的出台使得白酒行业在春节销售市场处于尴尬的局面。在消费者看来,白酒在2012年出现的诸多的食品安全隐患使得消费者对白酒的信任度急剧下降,转而对葡萄酒越来越这种。据了解,在武汉很多酒水代理商表示,今年白酒销售业绩大不如往年,不过之前的那些不利影响对葡萄酒却没有什么影响,现在葡萄酒的销售明显上升,增长趋势明显。
有关今年过节买白酒还是红酒的问题,记者采访了不同年龄层的消费者发现,22岁-30岁的消费者在除白酒外多会选择购买红酒以及其他“有色”的保健酒,主要原因是价格稍低,32岁-50岁的男性依然与往年相同会选择白酒作为礼品或自饮,原因在于白酒作为礼品较于红酒更显档次。今年42岁的刘先生对记者说,中国人逢年过节,亲友聚会肯定是离不开酒的,至于白酒还是红酒还是看个人习惯。以个人为例,刘先生平日喜欢小酌两杯,即使有关白酒的负面报道不断,但消费习惯还是不会受这方面因素影响。
前几年销售火爆的白酒市场能否依旧需求旺盛呢?有业内人士分析,2012年白酒市场遭遇国庆、中秋等节日寒流出现旺季不旺现象,已给经销商和整个行业带来了很大的影响。但春节的临近,势必会给白酒市场带来一丝希望。春节是一年一度的消费旺季,白酒价格有可能会往上蹿。
记者在调查武汉市酒类销售市场的过程中,
酒水代理商对其销售额环比的说法不一。红酒专卖张经理对记者说,节前打出促销活动的商家有很多,但目前自己店内是对红酒进行底价出售活动,不过销售额还是不太理想,与去年同期相比了下降30%,原本以为去年白酒市场受到波动会对红酒产生有利的影响,但没想到受整体经济环境影响销售额还是没有提起来。另一酒水代理商表示,目前正临节前酒类销售高峰,尽管白酒遭受了各种风波的冲击,但其消费群体还是比较固定,白酒还是比红酒卖得好。红酒电商销售人员王小姐说,与往年相比,今年的红酒销售量明显有所上升,主要还是由于电商销售渠道较广,范围覆盖全国,因此目前销售额正呈现突飞猛进的状态。
另外很多酒水代理商也表示,目前高端白酒虽然受到较大的冲击,不过价格在100到300的中低端白酒市场确实得到了较大发展。从主流消费的情况来看,白酒行业增长速度虽然放缓,但在春节白酒销售旺季,白酒消费会显得更加趋于理性。而红酒市场将会抢占高端白酒空留出来的市场份额。
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