随着社会经济的不断发展,中国葡萄酒行业发展十分迅速,葡萄酒行业的发展前景一直都被业内人士看好。然而葡萄酒行业的发展中并不会是一帆风顺的,一位酒水招商人士这样介绍,现在摆在中国本地葡萄酒市场不可回避的是问题是,进口葡萄酒对国内葡萄酒市场的冲击。也就是说在未来的葡萄酒消费市场上就要看谁最活跃,谁能坚持到最后,谁占的市场份额最大。据该酒水招商人士介绍,现在中国的葡萄酒种植面积已经稳居世界首屈一指位,酿酒葡萄酒的种植面积也位居世界前列。
中国是一个很大的葡萄酒消费市场,以往葡萄酒消费人群主要是外国人、海归和在CBD上班的白领。根据对葡萄酒了解程度的不同,又可将他们分为3类:首屈一指类人有喝葡萄酒的习惯,多自购自饮,对葡萄酒有一定的鉴别力,会根据自己的口味挑选性价比合适的酒;第二类是入门级爱好者,了解一些葡萄酒的基本知识,注重看酒标上产区、葡萄品种等相关信息却一知半解,迷信被宣传得较多的知名酒庄;第三类人几乎不懂葡萄酒,多盲目跟风购买,一味将法国酒,尤其是波尔多地区的葡萄酒和好酒画上等号。
中国现已有葡萄酒生产企业500多家,近20年发展迅猛,从事葡萄酒销售的企业更多,其中包括进口葡萄酒代理经销企业,产销双方共同培育市场。从大规模的工业化生产型企业到小规模精细化生产企业,从全国代理、区域经销到终端销售,已形成了完整而庞大的产业体系,可以说中国葡萄酒市场崛起正逢其时,而且有了一定的实力做保证。这是中国葡萄酒也一大优势所在。
据一位
酒水招商人士称,中国葡萄酒企业注重打造品牌,注重广告的投入,这在大众市场方面具有重要意义,尤其是在引导传统的酒精饮料消费者转向消费葡萄酒方面,具有不可磨灭的贡献。在打破国外企业的宣传与推广往往锁定目标消费群体,进行体验式推广来培养消费群体忠诚度方面,中国葡萄酒品牌企业更加关注消费者的需求点,关注消费者偏好,从需求细分角度进行产品创新。例如,从需求角度,消费者购买葡萄酒有的是为了口味,有的是为了健康,有的是为了送礼,有的是为了彰显自己的个性品味,有的是为了一种消费习惯和风俗礼仪等等,针对不同的需求,中国葡萄酒企业也在深入研究,在产品生产和包装宣传上找出自己的优势点,从而提高消费者忠诚度。当然,如果中国葡萄酒品牌企业能够在这个过程中结合自己对本土消费者的深入了解,借鉴国外葡萄酒体验式推广的方法,那么将能起到更好的宣传推广作用。
如今,随着消费者对健康意识的不断加强,人们对葡萄酒的认识也不断的加深。葡萄酒是越来越受到人们的喜爱。同时葡萄酒商也正逐渐的对消费人群进行培养,使得葡萄酒能有一批忠诚的葡萄酒消费的忠诚者。另外一位做了多年的酒水招商人士表示,现在中国本土葡萄酒厂商对于消费者的观念进行进一步的了解,并根据消费者的消费心理来改变葡萄酒的口感,包装等各个方面,对于国内本地的葡萄酒厂商,他们有着得天独厚的优势,只要葡萄酒优势形成,葡萄酒市场的潜力将会彻底爆发。
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