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黄米果酒资讯

关于黄酒生产中高、中温麦曲混合

公司在原生产工艺的基础上借鉴白酒工艺中高温曲的生香特点，将高温曲和中温曲混合使用做糖化发酵剂，使黄酒的色、香、味发生了较大的变化，口感更加醇厚、绵柔、余香悠长，使得黄酒受到了很大的欢...

五粮液果酒品牌

伴随着名牌战略而诞生的五粮液青梅酒，一上市就受到各界人士的青睐，产品很快在全国众多的大中城市畅销。时下，青梅酒已成为五粮液号“航空母舰”的又一艘新战舰，随着全国终端渠道的逐步扩张与成...

宁夏枸杞种植业

在2011年6月20日，宁夏回族自治区固原市原州区的农民在田里为枸杞苗除草的活动。从今年开始，宁夏南部山区大力发展高效节水灌溉有机枸杞种植业。在固原市原州区的10000余亩有机枸杞种植基地内，全...

黄酒分会筹建黄酒标准化委员会工作小组

我们从召开的中国酿酒工业协会黄酒分会年会上了解到，2011年黄酒分会将筹备建立黄酒标准化工作委员会工作小组，主动承担黄酒标准修订的有关工作，争取建立黄酒分标委。另外，黄酒分会将组织一到两...

冰酒酒庄皮利岛酒庄落户青岛

昨日，皮利岛酒庄落户青岛，皮利岛酒庄是加拿大最大的冰酒酒庄。加拿大皮利岛酒庄始建于1886年，在加拿大享有盛誉。此次青岛的店的开业成为岛城首家专营冰酒的红酒销售店，店里主要销售“威代尔”...

麦曲微生物生态数据库和麦曲品质的分子

采用三种培养基，可以最大限度地分离出麦曲中的真菌，其中PDA和CPK培养基是用来分离真菌的常用培养基，此外还使用了麦曲浸提液培养基（WQE），因为它的营养成份近似于微生物最原始的生存环境。对于三...

银杏神酒

为了把银杏文化发扬光大，特推出银杏养生酒—银杏神酒。曾有幸与毛主席警卫局局长邬吉成老先生共饮，并受到老先生的高度赞扬并挥笔写下“银杏缘”赠与殷董事长，让我们受宠若惊。深佩服邬吉成老先...

江西特色茶酒分类

江西特色酒中，茶酒要占很大的比例。庐山云雾茶，香——爽而持久，味——醇厚而含甘，历来被饮者视为珍品。系我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋代列为“贡茶”。庐山云雾茶以...

江苏洋河奋斗历程

江苏洋河，是苏酒中的骄傲。绵柔淡雅更是它的独到之处，经过这几年的发展，江苏洋河已经走向了全国，从地方诸候到白酒巨头，是什么造就了洋河的辉煌。■营销差异化品牌价值观的核心是创新，质量创新...

团队的力量造就了西凤酒

这几年，西凤酒以每年40%的速度递增。在今年，西凤酒从陕西省内扑向省外各大核心市场，并且所到之处攻城拔寨，市场全线飘红，今年可以说是西凤酒的丰收年。■规模利润，需要团队力量说实在的，白酒行...

鲁酒改走全国扩张路线

时隔五年，山东再次举办了全国糖酒食品交易会，其盛况可谓空前绝后，鲁酒复兴在济南会上真真切切的看到了曙光。但是在10月9日举办的“2010山东名酒归来高端论坛”上，从鲁酒七大家族大检阅中记者了...

竹叶青与汾酒

汾酒和竹叶青酒是一对孪生姐妹，同产于山西杏花村汾酒厂。竹叶青酒以悠久的历史和色、香、味“三绝”的独特风格，赢得了古今中外饮者的赞誉。竹叶青酒是汾酒的再制品，它与汾酒一样具有古老的历史...

五粮液金谷醇酒

自古，人们就喜欢以酒寄情，酒融会了人们的殷殷期盼和美好向往，也承载了人们所许下的一切愿望。“金谷醇”，从名字到内涵，都充满了“品位人生金谷醇”的意念。尤其是现代政务商务场所，白酒始终是...

黄鹤楼酒攻略

文化攻略：超越黄鹤楼未来新的时代将是品牌忠诚时代，即“顾客忠诚”时代。白酒产品同质化造成白酒品牌“千品一面”，严重影响产品的注意率、分辨率和美誉度，狭隘的产品制造观将退出历史舞台，取而...

兰陵酒的前世今生

央视《探索发现》栏目，报道了徐州狮子山楚王墓出土了两千年“兰陵贡酒”事件后，引起了国内外酒界的轰动与高度关注。江苏徐州狮子山楚王墓出土的兰陵酒，距今已有2163年的历史。据考古专家和酿酒...