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黄米果酒营销
沙河酒业“爱的时代”走进安徽
自从6月27日以来,安徽沙河酒业有限公司从六安开文章来源中国酒水招商网始传递“爱的时代”,经合肥、界首到淮南,19日传递到亳州蒙城。此次淮南的活动是由共青团淮南市委、安徽沙河酒业有限公司...
沙河酒业“爱的时代”走进安徽淮南
7月17日,“沙河万村千乡爱心联盟大行动”走进了安徽省淮南市,自从6月27日以来,安徽沙河酒业有限公司从六安开文章来源中国酒水招商网始传递“爱的时代”,经合肥、界首到淮南。此次淮南的活动是...
五味子酒的制作方法讲解
原料介绍:五味子是木兰科五味子属植物的泛称,果实为多数小型浆果排列在伸长花托上所成的穗状聚合果。我国有18种,产于北部的叫“北五味子”果实为深红色;产于中部的叫“华中五味子”,果实为红色...
龙眼酒的酿造的叙述
龙眼在植物分类学上属于无患子科(Sapindaceae)龙眼属(Dimocarpus),该属在世界上约有20个种,我国仅有四种龙眼。龙眼(DimocarpusLongaraLour)产于我国东南与西南部,多为栽培种,是福建、广东、广...
米酒的家庭制作方法是怎样制作的?
米酒又称甜酒,是我国民间的一种传统食品,已有两千多年的食用历史,有很高的食用和药用价值。上佳米酒色白汁清,蜜香浓郁、香甜可口,食后开胃提神。米酒含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成...
玉米酿造甜酒
玉米酿造甜酒的方法是:一、原料1.已精选、饱满、无霉变、无虫咬玉米,或精炼油厂去胚后的玉米胚乳渣。2.纯化甜酒曲。二、工艺流程玉米胚乳渣:新玉米磨粉→笼蒸→发酵→过滤→杀菌→成品三、操作...
“白兰地”是怎样生产的?
作为白兰地两大代表派别,可涅克更为世人所欣赏,它的蒸馏设备也是被公认为最先进的。它的生产工艺是什么样的?夏朗德壶式蒸馏锅主要由蒸馏锅、预热器、蛇形冷凝器三大部分组成,整个锅体由铜制成...
无花果酒及其工艺探讨及工艺流程
无花果为桑科榕树属的落叶灌木或小乔木,别名密瓜、奶浆果、明目果。在“圣经”和“古兰经”中称之为太阳果、圣果。名为无花果,其实每个果实中约有2000朵花,隐藏在花托内,人们食用的果实,实际上...
风味独特的龙舌兰酒
一般真正了解龙舌兰酒和龙舌兰酒所包蕴的文化的儒雅人士、品酒师才这样喝,感觉真的不错,大家可以试一试,先将龙舌兰酒含在嘴里,待舌头微麻时,慢慢下咽,你会进入到一种忘我的境界。龙舌兰酒+冰几...
喝黄酒可以延缓衰老
黄酒以大米、黍米为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备,...
女儿红的传奇
女儿红是糯米酒的一种,主要产于中国浙江绍兴一帶。早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子滿月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖內,待到女儿出嫁时取出招待亲...
如何购买清酒,有什么秘诀?
酒度:即酒的甜度,+数较干身,->数较甜,一般由-10至7+10,-10属甜度较高,+10则较干身,以+4为中位数,市面上也会有超甜身(-10>)或超干身(+10<)的清酒。酸度:表示酒内的总酸度含量,度数愈高愈辛辣,一...
解读劲酒中的微量成分和功能成分
摘要:全文介绍了劲牌有限公司对“中国劲酒“中功能成分和微量成分的研究历程。纵观国内外科研技术的发展过程,公司针对保健酒中功能成分和微量成分的研究技术也经历了不断的改进和创新。从公司...
逐步开放野生蓝莓果生产利用价值
蓝莓果汁饮料工艺研究工艺操作要点:1、清洗:榨汁前首先要充分清洗干净,并除去腐烂发霉部分,因原料往往带皮压榨,如果清洗不干净会将灰尘污物带入汁液而影响品质。采用喷水冲洗,喷嘴流量以20L/m...
生姜营养保健酒的开发与展望前景很大
生姜营养保健酒在选用原料时,依据了中医学的食补食疗理论,以及中国的传统生活习惯,从数百种药食两用植物中,选择了最具代表性的生姜、大枣为主要原料,辅以其它果蔬材料,以调整营养与口感,形成了...
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