免费酒商网了解到中国酒业协会黄酒分会副理会事长兼秘书长沈振昌先生,可谓是中国有名的黄酒专家,在接受报道的时候说,应该给传统的黄酒行业一个正确的解释。
针对“民族特产”黄酒,沈振昌有一个认为“既要保证其价值精髓能够传承下去,还要适应现代消费的需求。因此,对于传统的黄酒,我们要积极研究消费者的产品需求,尽力地开拓多远化渠道。”
目前的传统黄酒的渠道建设正在朝这个方向发展,正在进一步顺应消费年轻化要求。市场营销方面不断创新,用新的广告形式、产品形象、促销手段,等手段改变过去消费者对黄酒的印象。
免费酒水招商网还了解到,黄酒企业积极向其他酒种学习,除拓宽传统渠道与拉动团购市场外,在一些特殊渠道如免税店、铁路系统、药店也有所表现。如古越龙山同法国卡慕酒庄合作,使得古越龙山的产品进入了卡慕酒庄在新加坡开设的免费“中华国酒”专区。墨老酒则利用了产品的保健功能,与各大药店展开合作,利用此渠道合作带来受益,仅次于其主渠道的贡献率。会稽山绍兴酒有限公司大规模开展与地方铁路局合作,将火车上的餐车及流动送货车作为销售平台,对乘客展开了推广销售。铁路乘客流动性大的特点,再次为黄酒企业的渠道拓展找到了一条新路。除此之外浙江塔牌绍兴酒有限公司的丽春系列酒,正式开展全渠道运作,产品覆盖面自餐饮切入以后,在宁波极其周边地区形成了一个核心,餐饮、商店超市、流通、名烟名酒店、团购全渠道覆盖局面的模式,酒商网专业俗称其为“1+4”模式。
黄酒企业多渠道方向的发力,成为黄酒未来销售趋势,同时也形成自己独特的竞争优势。古越龙山把现在良好的成绩,归结于近年来的渠道网络布局。对于经营业绩,古越龙山方面更愿意称,增长主要受产品和加强营销渠道的影响。随着黄酒在新兴渠道上取得的成绩,一个黄酒全新的“多元化渠道营销时代”似乎已经来临。甚至在未来,我们可期待的是,黄酒企业进一步向新兴渠道的进发,为黄酒销售全渠道运作提供了可能。甚至它将成为黄酒行业获取更多利润的来源。
不能忽略,目前在黄酒行业内已经有一些多元化渠道的尝试,甚至开设黄酒主题体验店、开发定制产品等,但这些创新还远远不够。傅建伟说“黄酒营销的‘锐利’做的还不够,还需要进一步发挥厂家在渠道方面的创新作用,优化经销商结构,减少被分配者的数量,提高被分配者所得的份额,确保核心经销商的利益,使黄酒销售成为其长远事业。
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