葡萄酒在很久以前是国外国家的宠儿，在最近的几年才渐渐的走上了我们的餐桌，而这几年喜欢葡萄酒的人越来越多了，而葡萄酒几乎就代表了高雅，小资，只是在最近几年才变得不像是外国人和有钱人的独享饮品了，而葡萄酒现在也正在走向大众的餐桌，成为大众的宠儿，而葡萄酒又不向中国的白酒一样可以随意的搭配食材，它对配菜的方面是很挑剔的，具体有多挑剔酒商网告诉大家。

    一般来说葡萄酒跟中餐搭配的话有三大忌，首先忌茶，其后忌甜，再之忌酸，不管是什么茶，红茶还是绿茶，这些都是不可以与红酒共同饮用的，很多人会问这是为什么，酒水加盟商告诉大家，这主要是茶类与红酒一起来饮用，很抢去葡萄酒的味道，会使得葡萄酒变得苦涩，没有甘甜的味道，如果想解渴的话挺好还是来选择纯净水，那么就会有人问，那为什么还要忌甜呢？不要着急，酒水招商网告诉大家，这是因为甜味过重的食物往往会令葡萄酒的味道变的很酸，然而与酸性的食物一起饮用会让葡萄酒变的更加酸，并且变的苦涩。

    如果你的食物里有小笼包或者饺子、锅贴等需要蘸醋吃的食物，那么您还是不要再搭配葡萄酒了，这样不仅不能体现出来小资，还会让人觉得老土，并且味道会非常不好，那么就有人会问着是为什么了，免费酒水招商网告诉您，这是因为醋的酸味会一直留在口中，使整个味觉都变了。不过在烧的过程中加醋调味的食物却更容易搭配葡萄酒，比如糖醋排骨，这是因为醋与糖中和并焦化了。

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