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    教你辨别真假葡萄酒
    发布时间:2014/6/7 17:24:42   浏览次数:   评分:3
        近些年来,随着社会竞争的日益加剧,各个葡萄酒商都在使尽浑身解数吸引顾客,比如降价,附赠礼物等。然而顾客朋友如果贪图便宜而买到假葡萄酒,就显得得不偿失了,今天酒商网就教大家如何鉴别真假葡萄酒,让我们爱酒的朋友多学一招。

        1、看酒标。现代的各种葡萄酒商家为了打假防伪,也都颇费脑筋,一般都在酒标上做文章,酒标上显示了关于酒的很多信息,包括酒庄名称、酒名、酒精度、葡萄酒品种、出品国、年份、灌装地、酒庄图片、品牌LOGO等,在买酒的时候认清这些标识是否清晰,是否有涂改的痕迹,是否有防伪标识,在观察酒的时候留意酒瓶内的酒是否清澈,如果浑浊或者表满有悬浮物质,那么可以肯定这是假酒,但应注意的一点是,酒瓶瓶底有沉淀物质是正常的,这是酒的结晶物质。

        2、闻味道。因为葡萄酒的种类很多,所以可能在闻的时候会闻到不同的香味,比如会闻到花香、橡木桶味,这都是正常的,优质的葡萄酒味道香气宜人、悠长连绵,而如果闻到馊味或者其他带有刺激性的味道,不用说这肯定是发酵失败或是假酒。

        3、品酒。可能有些地方不允许打开尝酒,但是有些地方有供品尝的样品,这条就派上用场了,优质的葡萄酒入口圆滑,有甘甜馨香的感觉,如果喝起来有化学药品的味道,或者干涩的感觉,就可以确定这是假酒了。

        4、实验。这种方法也是建立在能够打开酒瓶或者有酒样的基础之上。用干净的纸巾铺平在桌子上,然后把葡萄酒取几滴轻轻滴在纸巾上,就能够看到纸巾迅速浸湿,葡萄酒快速在纸巾上扩散。这时候就可以进行观察了,如果是优质的葡萄酒,由于没有添加色素,颗粒非常小,所以我们在纸巾上看到的将是:纸巾上浸湿的地方颜色均匀,不会出现渐变或者中心区域与水迹界限清晰的情况。而假葡萄酒由于使用了人工色素,色素颗粒比较大,而当酒滴在纸巾上后,中心区域的色素不会跟随水蔓延开去,所以都沉积在中心区域,而水迹则向四周蔓延扩散,所以我们将看到中心区域与水迹颜色界限清晰的情况。

        今天酒水招商网给各位朋友介绍了几种鉴别真假葡萄酒的方法,当然还有其他的方法,我们就不一一列举了,相信学了这几招,爱喝葡萄酒的朋友在买酒的时候心里就会踏实几分。

    标签:葡萄酒商,酒类市场,真假辨别,葡萄酒品种,酒商网
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    作者:酒商网【JiuS.net】   来源:www.JiuS.net 分类:洋酒资讯 【打印此文】【加入收藏】【字体:
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