“江山代有人才出，各领风骚数百年”，最近在酒水行业的市场中也印证了这句话。自从去年以来，白酒市场一直处于寒冬状态，而反观鸡尾酒，已经走出了酒吧、KTV等场所，迅速地抢占了各大超市便利的显眼位置，鸡尾酒已经渐渐地向我们展示着它的不同之处。下边相关专业人士就白酒市场和鸡尾酒市场的现状作以下的分析。

　　什么是鸡尾酒?

　　在人们越来越了解鸡尾酒形象和包装的时候，许多人却对鸡尾酒在定义上并没有一个准确的概念，人们所说的鸡尾酒通常指在使用朗姆、伏特加、白兰地等作为基酒，再加入果汁后通过特殊的调制手段调制出的低酒精浓度的酒精饮料，因为其形象的特殊和象征自由之意逐渐衣领了年轻人的时尚潮流。

　　鸡尾酒的火爆

　　以前默默无声的鸡尾酒，通过各大火爆电视剧节目和娱乐节目的多次出镜，已经渐渐的被人们所熟悉起来。在现在的各大超市和市场中都可以在显眼的位置看见鸡尾酒，鸡尾酒以其姣好的包装、独特的口味以及低酒精浓度正好符合年轻人的口味，特别是一些女性朋友，更是对鸡尾酒爱不释手，同时鸡尾酒的价格适当，于是就在人群中广为的流传开来。

　　白酒的低调

　　在鸡尾酒日渐火爆的同时，反观白酒和葡萄酒行业却是清清淡淡，除了在一些超市做促销活动以外，并没有见什么火热的活动。白酒的低迷一方面因为现在提倡健康饮酒的趋势，另一方面是政策方面对高端白酒的打压，更是让白酒行业一片灰暗，在这样的情况下，许多白酒行业已经开始涉足鸡尾酒行业，可见鸡尾酒市场前景的良好。

　　就鸡尾酒行业和白酒行业的现状分析座以上的讲解，相信大家看了之后都会对自己酒水企业的前景发展有所思考，专家建议：尽管鸡尾酒市场一片火爆，但是鸡尾酒的市场份额有限，谁能在这有限的资源里忽的更大的利益，就看你对酒水市场的行业分析和各种营销策略的掌握，特别是酒招商站的兴起，给酒水行业提供了更多的交流招商平台。

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