今日,欧睿信息咨询公司(Euromonitor International)的酒类商品分析家斯皮罗·玛兰德拉科斯(Spiros Malandrakis)经过他对市场的调查分析,公布了2015年葡萄酒界的5个新趋势,得到了葡萄酒商家的广泛关注,下边酒水代理平台的小编带你走进这方面的最新资讯。
一、适量和便利
适量方面主要讲的是酒精浓度和一瓶酒的容量,还有就是每次倒酒的多少,为了更适应现代消费的水准;而便利则是为了适应现在越来越快的生活节奏,同时便利也体现在饮酒场合的便利和酒瓶包装的便利,比如葡萄酒包装是选用橡木塞还是螺旋盖。
二、社交媒体
葡萄酒作为一种象征着身份的酒品,渐渐地已经形成一个葡萄酒的领域,特别是在年轻人之间,高度的媒体化让葡萄酒的评论、比价等更加的大众化和透明化,各种的葡萄酒俱乐部也是葡萄酒爱好者的乐园。
三、市场中心转向美国
中国市场的纷杂让中国葡萄酒市场并不是想象中的那么良好,而美国的高品味消费市场则成为了葡萄酒市场的引领者,从基本的葡萄酒开始接触,渐渐的发展到高端葡萄酒的消费。
四、香槟起泡酒的流行
香槟作为正规场合的一种酒品,其亲民的价格,不仅适应了中国酒市场的发展,其独特的起泡也顺应了年轻消费者的需求,但是起泡酒能否征服亚洲人的味蕾还需要继续的观察。
五、波特酒和鸡尾的文化之战
现在的酒水市场竞争的不仅仅是酒水的质量,更重要的是一种酒背后的故事和底蕴,没有故事来源的葡萄酒终将被市场所淘汰,这也是波特酒喝鸡尾酒文化的结合是需要更加关注的热点问题。
以上酒水招商网的专家针对斯皮罗·玛兰德拉科斯的研究分析的葡萄酒市场的未来新趋向,希望能够对葡萄酒的爱好者和葡萄酒的生产厂家带来一定的帮助。
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