葡萄酒和健康之间的联系恐怕是很多人忽略的问题，大家只想到了“饮酒伤身”却忽视了适度饮用葡萄酒对于身体健康的一处，这里我们就把好处列一列吧。
　　1、葡萄酒可增进食欲
　　葡萄酒鲜艳的颜色和清澈透明的体态让人沉醉；倒入杯中浓郁的香气扑面而来；品尝时酒中的单宁微带涩味可以促进食欲。葡萄酒独特的风味和成份决定了它是配餐的好材料，不但能开胃、消食、提高用餐质量，又能使人兴奋、放松心情。
　　2、葡萄酒有滋补作用
　　葡萄酒中的天然原料及特殊的酿制过程使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这些都是人体必需补充和吸收的营养物质。它可以不经过预先消化直接被人体吸收。
　　对体弱者来说经常饮用适量葡萄酒对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(ros)对人体的伤害如对细胞中的DNA和RNA的伤害，这些伤害能够导致一些退化性疾病如白内障、心血管病和动脉硬化等。因此，经常饮用适量的葡萄酒能够达到防衰老、益寿延年的效果。
　　3、葡萄酒有助消化的作用
　　在胃中，60—100克葡萄酒可以使正常胃液的产量提高120毫升其中包括1克游离盐酸。葡萄酒还有一个作用就是有利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能并且对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒还有帮助消化防治便秘的作用。
    4、葡萄酒有美容抗衰老的作用
　　葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物使葡萄酒具有降低血脂和软化血管等功能和功效；又有美容、防衰老的作用。
　　5、葡萄酒有减肥作用
　　每升干葡萄酒中大约含有525卡的热量，这些热量只相当人体每天平均所需热量的1/15左右。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收和消化在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
　　6、葡萄酒有利尿作用
　　一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高具有利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
　　7、葡萄酒杀菌作用
　　感冒是一种常见的多发病，而葡萄酒中含有的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是将一杯红葡萄酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，稍凉后饮用。
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