2011年的销售活动有一个好的开始，销售增长意味着2008年供应过量时的货存已经逐渐出售。2011年收获32.8万吨的葡萄，预计生产出2.35亿升的葡萄酒。英国依然是新西兰最大的葡萄酒出口国，占总出口量的34%，其次是占29.5%的澳大利亚。出口往美国的葡萄酒占总出口量21%，增长了22%。

    尽管新西兰货币持续走高，瓶装酒仍能卖到8.73新西兰币每升。总体价格仍受到各方面因素影响，如深入人心的供应过剩的观念，愈加激烈的竞争等。

    国内市场销售了6630万升，提高了2%，而进口葡萄酒市场则继续下跌。出口的葡萄酒品种中，80%的为长相思，而霞多丽、梅乐和灰皮诺（pinot gris）的比例则由于去年产量较少而有所下滑。