近年来，随着我国葡萄酒消费市场异军突起，葡萄酒销量不断攀升，国内一些有实力的葡萄酒厂家开始效仿国外同行，在建立酒庄产酒的同时，开发酒庄游，让品酒人对葡萄酒的认识更加立体。  
　　据悉，在我国酿酒工业协会发起成立的我国葡萄酒酒庄联盟中就包括中法庄园、朗格斯酒庄、山西怡园酒庄、华东百利庄园、中粮长城庄园、河北德尚庄园、北京房山波龙堡酒庄、张裕卡斯特酒庄等。 
　　目前，不少酒庄的做法是在葡萄生产基地扩容的基础上建造庄园式的酒店或俱乐部，吸纳高级会员，根据他们对葡萄酒不同的口感要求单独酿制，在酒店和俱乐部中还将为顾客提供星级服务。 
　　其中，张裕卡斯特酒庄始建于2002年，游客可以在此参观张裕的葡萄酒发酵中心、调配中心和现代化灌装生产线，以及蒸馏车间，并且可亲眼见证一瓶葡萄酒诞生的全过程，并有专业的品酒师传授葡萄酒礼仪与品酒知识。 
　　此外，2005年开始动工兴建的张裕爱斐堡酒庄，依附于北京巨大的消费潜力和对高端特色产品的迫切消费需求，将融酿酒、旅游休闲、会议以及葡萄酒知识培训功能为一体。 
　　在此，游客可以深入了解葡萄酒在我国的发展历程，还可以品鉴数十种美酒，以及获得定制的个性化服务。 
　　然而，业内人士表示，与欧美国家的酒庄、酒堡、葡萄酒园融为一体的境况不同，国内一些大型酒堡的选址往往和其种植地、生产地分离，即使身临酒堡也很难体会到原汁原味的葡萄酒文化。 
　　对于此，王朝葡萄酒集团董事长白智生就曾对媒体表示：“国外的酒庄游侧重点在‘游’，通过感受当地的风土人情，品出一种该酒庄所独有的生活方式。而国内酒堡的功能定位更为全面，比如王朝的御苑酒堡，不仅是一个葡萄酒品尝中心、葡萄酒文化博物馆，还将是葡萄酒文化培训中心，我们还会在此设立葡萄酒会员俱乐部和葡萄酒专营店，满足人们对葡萄酒的各种需求。我们对酒堡的展示内容、休闲娱乐等都作了精心设计。” 
　　不过，在一份旅游宣传资料中，记者看到，位于北京的波龙堡酒庄，与波尔多类似，游客在此既可以漫游葡萄园，了解葡萄品种，也可以参观酿

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