2011中国侍酒师挑战赛是独一关注侍酒人士的盲品公正的葡萄酒赛事。参与的侍酒大师来自本地和国际，还包括国际赛事的*选手。中国侍酒师葡萄酒大赛是独一一个与中国市场和中国侍酒师紧密相关的赛事，2011年的中国侍酒师葡萄酒大赛将在第15届中国进口食品与酒店设备展会（FHC China 2011）前一周举行。大赛的最终结果将会在2011年11月16日展会首屈一指天宣布。
 
　　2010年第二届中国侍酒师葡萄酒挑战赛得到了与会者热烈和积极的反馈，在中国葡萄酒和烈酒行业中，获得了巨大成功。在2011年，我们将扩大中国侍酒师挑战赛的影响及邀请更权威并对中国酒类购买有举足轻重作用的国际和中国裁判。
 
　　中国侍酒师挑战赛酒会引领中国葡萄酒市场发展的新趋势，为葡萄酒制造商、进口商和经销商建立长期的合作关系架起商业的桥梁。
 
　　Sergio Sanchez加利福尼亚州的一家葡萄酒商的业务经理，在2010年的中国侍酒师葡萄酒大赛中选送了8款葡萄酒，赢得了6枚奖牌和2项评委会大奖。Sergio Sanchez说： “这是我首屈一指次来中国。我参加了中国侍酒师葡萄酒挑战赛并且参加了FHC展会。我有8款酒参加了该比赛，有6款酒获奖了，并且有两个获得评委会大奖。由于这些奖，有许多的葡萄酒经销商希望代理我们的葡萄酒。这个活动真的给我们带来了许多展示的机会，并且有机会和许多葡萄酒经销商接洽，为我们的葡萄酒产品进入中国市场打开了大门。"

　　美国硕士品酒师，2010年和CSWC国际顾问/法官迈克尔乔丹说：“中国侍酒师葡萄酒挑战赛是一个很好的机会，这些葡萄酒将由他们的最终客户来评选最优 ”。 
 
谁将会参加?

FHC China 2011 展商 – 首2款酒免费参赛
Wine & Spirits China 2011展商 – 首2款酒免费参赛
葡萄酒制造商
葡萄酒进口商、经销商、批发商和代理商
零售商 
 
您将获益
获得中国侍酒师挑战赛的奖状和奖牌并且您将会获益到：
这是最有力的市场推广。奖状和奖牌会在FHC 2011首日当日颁布。
在FHC2011展后，有立即进入中国市场的机会。
介绍葡萄酒给中国侍酒人士，更具有市场说服力。既可以参加“尊享品酒会“，“尊享品酒晚宴“等系列宣传活动。
餐饮和零售买家认可奖状和奖牌。
所有葡萄酒产品的挑选来自葡萄酒制造商、进口商和经销商。
获奖葡萄酒会在FHC2011展会现场VIP品酒室中展出。
提供优先购买葡萄酒颁奖晚宴的机会，更有机会与中国的买家和当地品酒师进行交流的机会。
FHC China 2011和Wine & Spirits China2011参展商首2款酒免费参赛。

侍酒师休息室和宾客品酒室
所有获奖的葡萄酒都将会在宾客品酒室中展示。宾客品酒室是对葡萄酒专业人士开放，从酒店，零售，进口商，分销商，品酒师及企业，只能通过邀请函入内。展示您获奖的葡萄酒在宾客品酒室是推广您产品的不容忽视的机会，让您和您的产品和买家直面接触。

CSWC黄金品酒晚宴
第三届中国侍酒师葡萄酒挑战赛评选出的挺好红葡萄酒，挺好白葡萄酒，挺好气泡酒，挺好酒类进口商以及其他挺好奖项将会在CSWC黄金品酒晚宴上隆重颁发。晚宴将会在11月16日晚上隆重举行，我们将会为我们的客人提供一顿丰盛的晚宴，以及与中国高级葡萄酒侍酒师和中国葡萄酒行业*者面对面交流的绝佳机会。时间&地点
中国侍酒师葡萄酒挑战赛是FHC 2011/ Wine & Spirits China 2011 一周前举行，参展商和酒商不需要参加酒赛。

奖项及颁奖
所有参赛的葡萄酒将会被颁发 金奖，银奖，铜奖及评委会大奖。

奖项颁奖将于2011年11月16日（FHC 2011首日）公布，年度大奖的颁奖盛典将会在11月16日的葡萄酒晚宴上颁发，地点待定。 
 
2011的评审团
评委主席：林志帆(新加坡)，2010年中国侍酒师大赛主办者
Mr. Gerard Basset（美国），2010年世界侍酒师*
Andreas Roseberg（阿根廷）,阿根廷侍酒师协会会长
Brian Julyan（英国）: 侍酒师大师
Michael Jordan (美国), 侍酒师大师，Napa Rose餐厅总经理
Yang Lu(中国)，中国2010年侍酒师大赛*，上海半岛大酒店
Vivienne Tien (中国): 中国侍酒师大赛*，侍酒师，上海华尔道夫大酒店
Sam Chen(中国):, 侍酒师，上海香格里拉大酒店
Rhaman Lal, 采购经理，上海虹桥喜来登大酒店
Jason Shi (中国): 中国侍酒师大赛亚军. 侍酒师, 中国大饭店
Larry Yang(中国):, 侍酒师,北京万豪国际酒店
Vincent Li(中国):, 侍酒师, 北京Maison Camus
Simon Niu（中国):, 侍酒师, 北京Pullman大酒店
Henry Wu(中国):, 侍酒师, 布鲁宫法餐厅
Jacky Tang(香港), 侍酒师， 广州富力丽卡尔顿大酒店
Benny Chung(香港), 侍酒师，香港高尔夫俱乐

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