葡萄酒品鉴会想给与会嘉宾呈现出一场听觉、视觉、味觉的奢华盛宴，笔者根据经验提供几个最关键的要素，供经销商参考。

    　进行清晰的影音展现
    　在品鉴会的过程中，要有一个整体感很强的介绍性PPT资料，用投影仪展现给参与者。资料的内容包括酒品的产地风土介绍，当年的气候中最明显的特征概括，葡萄品种的主要特点，酿造工艺上有无特别之处，最后要有酿酒师亲自写的品酒笔记内容，可以让参与者通过品鉴来体会并进行对比，同时捕捉自己的品鉴感受。在PPT资料的图片运用上，如果有产区特征的风土风貌内容，容易令与会嘉宾印象深刻。

    　准备相关阅读资料
    　品鉴会结束后，要有可以让嘉宾带回去翻阅的相关酒品的宣传资料以及涵盖酿酒哲学、酒庄故事等的小册子。建议在品鉴会入场的时候发给参加者，因为散场的时候派发，往往只是随手放在包里不记得再阅读了。

    　品酒师介绍葡萄酒
    　在品鉴会开始后，尽可能让持有客观立场的酒评人担任讲解。自己介绍自己的酒难免，给人“王婆卖瓜，自卖自夸”的印象。聘用外部的有品酒师资质的独立酒评人和与会嘉宾分享品酒的感受，是品鉴会通用的做法。当然，品酒师向嘉宾讲解的时候，可以侧重讲解推荐酒品的口感特点、酿造方式或较高的性价比，让与会嘉宾充分体会推荐酒品的独特之处。

    　美酒、美食、雅乐交融
    　在品鉴会现场，要播放适宜的情景音乐。与会嘉宾一边品鉴异国情调的美酒，一边品尝搭配的美食，耳边萦绕着高雅怡人的背景音乐，优雅的整体氛围会令在场的每一位嘉宾身心愉悦，给嘉宾以“沉醉其中”的美好感觉。
    　安排专业服务生
    　由于与会者是目标消费人群，属于小众化的意见领袖，在嘉宾桌旁安排熟知葡萄酒的专业服务生，一方面，让与会嘉宾感受到尊享礼遇；另一方面，可以为嘉宾提供全方位的专业服务。

        活动主题：与美酒零距离
        活动时间：2012年3月3日
        地点：A酒店宴会厅
        人数：60人左右
        嘉宾：企业白领

 品鉴会的具体流程如下：
        时间　 　　　　　内容
　　17:50　 主办方在宴会厅门口候场。
　　18:00　 邀请客户入席， 
　　　　        晚宴准备开始。
　　18:30　 主持人致开场词，
                    晚宴正式开始。
　　18:45     品牌代理商上台致辞欢迎。
　　18:55　 大提琴演奏。
　　19:00     模特秀酒品。
　　19:15　 品酒师讲解。
　　20:00　 歌舞表演。
　　20:05     在大屏幕中播放品牌故事。
　　20:40　 嘉宾与酒商交流互动。
　　22:00　 主持人致结束辞，晚宴结束 。