多功能、创新型和启发灵感——ProWein 2011的同期活动为您提供“未经稀释的喜悦”。德国葡萄酒协会（DWI）举办的“比诺三部曲”将为您详细描述白比诺、灰比诺和黑比诺之间的区别。“脚踏实地”活动中，来自于所谓的新*的新兴地区，也就是阿根廷、加利福尼亚、智利、新西兰和南非的多家知名参展商将举办高水准的研讨会。

     美国加州葡萄酒协会（California Wine Institute）的报告会已经成为了ProWein一项传统的固定环节。在2010年的盛会上，来自于纽约的一个团队首次加入这一展区，今年的美国展区将得到扩充，将有来自华盛顿和俄勒冈两个州的联合展台。以色列以“雄厚实力，浓郁风味”为主题，展出其优质的葡萄酒，而巧克力大王Sabine Pauly则邀请观众们来到由巧克力和精致的法伦达尔酒精饮料制成的“感官诱惑乐园”。阿尔萨斯葡萄酒行业协会（CIVA）在“葡萄酒与风味”活动中为您提供起泡酒和手抓食品。“当东方遇见西方”是一个激动人心的品酒区的名称，这里将为您提供多种版本的日本清酒和奶酪