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啤酒资讯

中世纪的老式啤酒

啤酒是在中世纪时期最常见的饮料之一。这是在欧洲北部和东部地区的葡萄种植是很难或不可能所有的社会阶层每天消耗[需要的引证]。虽然不同品质的葡萄酒是在南方最常见的饮料，啤酒仍然深受下层阶...

啤酒近代早期发展历史

在15世纪的英国，unhopped啤酒将已被称为一个ALE，而使用的啤酒花，啤酒。跳频啤酒是从荷兰进口到英国早在温彻斯特1400，和啤酒花被岛内种植由1428。啤酒花的普及是首个混合伦敦酿酒公司竟以国家“...

啤酒在工业革命中有什么影响？

18世纪末期之前，麦芽，主要是干燥木材，木炭，或稻草的火灾，而在1600后，从焦炭。在一般情况下，没有这些早期的麦芽会得到很好的屏蔽在窑烧过程中所涉及的烟雾，因此，早期的啤酒将不得不黑烟组件自己...

葡萄酒中的—香槟酒

香槟酒其实就是气泡葡萄酒，因产于法国东北部的香槟大区而得名。近日，记者来到著名的香槟酒产区马恩省，近距离体验香槟文化。好土好窖好葡萄香槟大区的土质属于白垩土，这里不仅适合种植葡萄，还适...

喝啤酒带来的好处有助于维护心脏健

大量的研究表明，适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险，心脏病是美国头号杀手。在2006年的研究中，贝斯以色列女执事医疗中心和哈佛公共卫生学院的研究人员发现，在生活方式中健康的男性中，适度...

跨国品牌与中国啤酒本土品牌的激烈对决

中国目前的啤酒市场，是世界上最令人瞩目的区域之一。这个有着全世界最大人口的啤酒消费大国，人均啤酒消费仅为16.5升，与国际人均26.3升的消费量相比，尚有较大的市场增长空间，也是世界上啤酒增长...

白酒产业开始“战国时代”

“过去5年，白酒行业排名前十位企业的市场总额占比提高了10%，但仍偏低，未来行业性整合必会出现。”洋河股份董事长杨廷栋近日在“第四届中国白酒东方论坛”上表示，“一个规范性的、成熟发展的产...

啤酒巨头的新打法

【中国国际啤酒网】“今日之份额即为明日之利润。”青岛啤酒正面临着盈利能力与市场占有率之间关系的失衡抉择。与此同时，其他啤酒巨头也在步步紧逼，纷纷改变传统打法。二线品牌销量“负增长”...

食品饮料业：酒类消费快速增长CPI回落

食品饮料行业总体景气，产能继续扩张经济增速放缓的宏观经济背景下，食品饮料行业总体景气，实现稳步扩张，白酒和葡萄酒产量继续快速增长，以肉类为代表的大众消费品受益于CPI回落实现较快增长。一...

2012年中国酒业网络广告投放金额排行榜

根据EnfoDesk易观智库研究显示，2012年1月，酒业品牌网络广告投放规模环比大幅上涨39.11%，主要是酒业厂商借节日进行的品牌形象塑造投放拉动。2012年1月酒业品牌网络广告投放从细分市场的表现情况...

青岛啤酒在泰国设立首家国际生产工厂

2011年10月17日，青岛啤酒公布了公司将要把国外工厂设立在泰国的龙仔厝府工业园。并于当天在曼谷香格里拉酒店举办的项目签署仪式，签署仪式是在泰王国前副总理威萨努，中国驻泰国特命全权大使管木...

山城啤酒内喝出蚂蚁和蚊子

气人，实在太气人。”王先生在桃花工业园附近开了一家超市，10月初，店里所销售的山城啤酒出现了问题，一瓶销售给附近饭店的啤酒被发现有蚂蚁和蚊子，而另一瓶还没开启的啤酒，里面却只有半瓶酒。啤...

湘潭：珠江稳守

湘潭市场明显区别于长沙与株洲啤酒市场，多年来一直被珠江啤酒所垄断，据苏赛特商业数据（SID）的监测数据显示，珠江啤酒一直保持着六成以上的市场份额，五成左右的销售份额。随着三市一体化进程的推...

啤酒瓶装醋，只因欲降低成本

用啤酒瓶装醋，在衡阳市某调味食品厂负责人晏先生眼里，这是一件十分平常的事情，因为“其他很多地方的醋生产厂家也是用回收的啤酒瓶装的”。而在众多网友眼里，这多少算有些稀奇。10月11日，网友“...

燕京啤酒昔日弱势

虽然燕京啤酒在AB类餐饮店力图摆脱昔日的弱势，但与哈尔滨啤酒、青岛啤酒的差距仍在。而在CD类餐饮店，燕京啤酒对抗青岛啤酒，渐现不支。青岛啤酒的主力军是青岛2000、老青岛、青岛冰醇，其中青岛...