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洋酒资讯

洋酒暴利惊人

目前，我国已经成为全球洋酒消费增长最快的市场。随着洋酒文化的渗透，喝洋酒似乎已成了一种时尚。但是，这个时尚的背后充满着诱惑和情调，也充满着假冒伪劣的陷阱。假洋酒市场泛滥今年5月，北京警...

白兰地仿洋现象较严重

广东省工商局日前通报2011年3季度流通领域酒类商品抽检结果，抽样合格率为78%，白兰地仿洋现象比较严重、葡萄酒的质量较差。2011年三季度，广东省工商局委托广东省酒类检测中心对该省流通环节酒类...

威士忌酒版在欧美受热捧

尽管法国干邑是全世界许多酒版收集者的最爱，不过，就我接触到的酒版收藏者，特别是欧洲的发烧友，他们收集最多的却是威士忌酒版。从一些酒版协会提供的资料来看，要论收集者人数之众，干邑无法同威...

做洋酒要懂酒文化

广州番禺是一个酒类消费较活跃的地方，无论在宾馆的餐桌上还是在夜间酒吧间，酒都必不可少。据了解，在番禺喝洋酒的人群在逐年增加，随之而来做洋酒生意的老板也越来越多，他们表示自己在做洋酒的同...

品酒师是象征着品位与优雅的职业

品酒师是一个象征着品位与优雅生活的职业，一个有专业度并历久弥新的职业。在全球葡萄酒品酒师资质认证中，最具公信力的便是来自英国葡萄酒与烈酒教育基金会（Wine&SpirteEdu－cationTrust，简...

酒始者，女也！

一提到酒，就会想到豪饮和男人，什么女人上不得酒席，女人不能喝酒，可是，酒始者，女也！文献记载最初酿造酒的是女人，故而，最懂酒的必然也是女人，只不过在封建势力的压制下女人的地位在男人之下，过多...

“路易十三”漏网之鱼成酒版极品

马爹利、轩尼诗、人头马和拿破仑被公认为干邑的四大经典品牌，代表了干邑的顶级水平，其升值能力令其他品牌望尘莫及。马爹利酒版的升值能力在酒版收藏界是众所周知的，其中的蓝带更是最热门的酒版...

解酒的误区

上次给大家介绍了不少解酒的小妙招，现在给大家提醒一些误区：误区一，吃馒头。很多人酒后不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的淀粉类食物，如馒头或面条。馒头可转化成葡萄糖，有利于为人体供血...

品酒师是象征着品位与优雅的职业

做洋酒要懂酒文化

解读葡萄酒“身份证”

解读葡萄酒“身份证”我们如何解读一瓶葡萄酒呢？也就是说如何去解读她们的那张身份证（酒标）？起码需要知道我们选择的这位“恋人”是出自哪个名门，来自哪片国土，她的个性倾向以及出生年月等。我...

淡季洋酒巨头为何低调启涨价

洋酒、白酒：不同涨价路尽管洋酒商调整了产品的供货价，但终端零售价的调整并未完全体现出来。上述卡慕负责人表示，因调价后渠道有缓冲期，价格调整可能没那么快体现到终端零售价上。而黄文雄也表...

法国香槟销量持续增长

2011年，法国香槟酒销售总额增长超过7%，达到44亿欧元，出货量为3.23亿瓶。法国本土市场销量与2010年相比下降1.9%，主要原因是年末几个月的销量明显下滑，而在法国以外的市场表现出了强有力的增长势...

俄罗斯严寒将摧毁葡萄收成

据（Vedomostibusinessdaily）报道，俄罗斯低至20℃以下的冬季温度可能导致今年酿酒葡萄产量下降20%—50%。南方葡萄酒公司（SouthWineCompany）总裁AndreiKulko称，严寒天气不仅将导致葡萄产量大幅下...

2011年法国香槟销量接近历史最高水平

据法国《费加罗报》报道，2011年，法国香槟销量比2010年增长3.5%，接近历史最高水平。法国香槟行业委员会（CIVC）公布的数据显示，受经济危机影响，2008年和2009年间，香槟销量分别比上年下降5%和9%。...