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洋酒资讯

餐厅自带酒水需要注意什么问题？

1、餐厅的葡萄酒很贵，我可不可以带自己的葡萄酒去？在国内很多中餐厅都不允许自带酒水。在国外，这个Bringyourownbeverage(BYOB)的概念在一些葡萄酒文化浓厚的国家如澳洲或英国都比较普遍。但在...

调制鸡尾酒的六大基酒

通常被习惯分为六大类烈酒：杜松子酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和龙舌兰酒（Tequila），同时也是调制鸡尾酒的六大基酒。一、白兰地白兰地是Brandy的译音，...

丽歌菲雅香槟不参与竞购白雪香槟品牌

近日，丽歌菲雅香槟（NicolasFeuillatte）公司常务董事多米尼克·皮埃尔（DominiquePierre）在公司三十五周年庆典上表示，丽歌菲雅香槟公司不会参与竞价购买白雪香槟及查尔斯-海德锡克香槟...

温州查扣2万瓶涉假葡萄酒“CASTEL”

目前，有关案件都在进一步处理中。近年来，时有消费者反映市场上的CASTEL葡萄酒有假。今年春节前后，工商部门对此加大监控力度，共端掉CASTEL葡萄酒制假销假窝点13个，查扣涉假“CASTEL”葡萄酒近2...

DiageoPlc即将与土耳其烈酒生产商MeyIcki达成收购协议

据报道，帝亚吉欧预计将在本周一宣布这桩交易。北京时间2月21日上午消息，据外电报道，英国酒业巨头帝亚吉欧(DiageoPlc)即将与土耳其烈酒生产商MeyIcki达成收购协议，交易价预计在20亿至25亿美元之...

焦糖色素颁布禁令是荒谬的

近日，英国软饮料协会在其官方网站上表示，要求对焦糖色素颁布禁令是荒谬的。焦糖色素经全世界监管者认可为一种可安全使用的物质。没有证据表明4-甲基咪唑（4-MEI）能致癌，或者会带来认可其它的健...

爱红酒的美丽女人

女人是现实的，现实的女人少不了柴米油盐酱醋茶的烦扰和无奈。红酒通过味蕾给女人半醉半醒状态，使女人天生的现实在梦幻的葡萄红中淋漓尽致地释放和挥洒她的娇情，迷醉的媚眼透过高贵的葡萄红，使...

法国波尔多葡萄酒学校2011年第二波火爆登陆12城市

波尔多葡萄酒行业协会（CIVB）亚太区总监朱力安（ThomasJULLIEN）表示，中国葡萄酒市场蕴含着巨大的潜力和发展空间，波尔多葡萄酒学校在中国受到越来越多的认可与欢迎。为此，我们有信心持续推广完善...

西班牙之雪利酒

1933年西班牙成立酒类管理理事会，理事会一致提出保护雪利酒。1990年欧盟规定所有欧盟国家都必须遵守裁决，雪利酒只有在西班牙这一地区酿造，因而被视为西班牙雪利酒被通俗地认为是西班牙，由西班...

中国、印度和美国将成为保乐力加的前三大市场

世界著名烈酒巨头，旗下拥有绝对伏特加品牌的保乐力加集团称，未来五年内，随着经济增长，收入增加推动需求，印度、中国和美国将成为保乐力加的前三大市场。保乐力加CEO皮埃尔?彭杰培(PierrePringu...

新酵母提升白葡萄酒保健功效

在不远的未来，白葡萄酒也可以和红葡萄酒一样，拥有抗衰老的保健疗效。目前，美国圣路易斯社区大学唐纳德·丹佛斯植物学研究中心副教授助理奥利弗（OliverYu）正在研究该项目。经过数年的...

更多关注路易十三

阳春三月正是啤酒的招商旺季，厂家在这个时候也都开始投入并做大力的宣传。而且现在也马上就到了春交会，所以很多的厂家都做好了充足的准备。下面就看一下路易十三酒业的相关情况，法国路易十三亚...

班牙加瓦起泡酒还需进一步开拓中国市场

西班牙葡萄酒对中国出口的大多为价格便宜的散装葡萄酒。去年，中国共进口3771万升西班牙散装葡萄酒，每升平均价格为0.41欧元。2009年中国对西班牙散酒进口总量只有365万升。西班牙瓶装葡萄酒对华...

世界最古老的威士忌利口酒面市

英国酒类零售商MasterofMalt宣布推出世界上最古老的威士忌利口酒。这款威士忌利口酒以酿制55年之久的苏格兰威士忌，经西班牙雪莉橡木桶陈酿，在装瓶过程坚持完全采取“非冷凝过滤”（non-chill-f...

伊利诺斯新推500ml苹果酒玻璃瓶

当前，苹果酒在澳大利亚地区不断受到越来越多人的欢迎，世界知名玻璃瓶包装生产商欧文斯——伊利诺斯集团正计划推出新的500ml苹果酒玻璃包装瓶。据悉，这一玻璃包装瓶设计将会交给皇家墨尔本大学...