喝白酒的人有三类，一类喝的是面子，因此会买很贵的酒，比如五粮液；第二类喝的是气氛，因此会喝很多，比如金六福；第三类喝的是寂寞，例如二锅头。具体到果酒，因为度数不高，又喝不出气氛，寂寞就更别说了，所以发展方向变得模糊不清，甚至有些一度把果酒定位为女人酒，但在现实生活中，很难看见有人消费。  
 
      笔者李明利认为，果酒市场一直运作不好，原因很多，但只有明晰三个问题才能找到出路：一、果酒应该有大的发展方向，知道要往哪里走，有了方向才会有定位；二、明确竞争对手，果酒到底和谁竞争，是果酒自己？还是白酒、葡萄酒红酒、保健酒？有了明确的竞争对手才能产生作战策略；三、要认识到什么样的人喝果酒，也就是说，找准突破人群。而这一切都需要“知己知彼”。所谓“知己”，即了解行业状况、行业走势、行业强势、弱势，机会点；“知彼”，：即消费需求、消费价值、竞品优劣势等，而扎扎实实了解消费者才是突破的起点，用*的优势满足竞品尚未满足的消费者需求，才是出路。  
 
    立足消费需求打破消费壁垒   
    谁能拨到消费者内心最敏感的弦，谁就是果酒行业最大的赢家。   

    据调查在方圆品牌营销机构做的果酒专项调研中，果酒的认知度，流行程度，消费方式，、消费情景，口感、文化等均是影响果酒热卖的重要因素。  
 
    而大多数果酒商企业对于消费者的种种心理并未太多关注，也没有以此作为解决问题的关键点，而是在一味强调果酒的营养价值，希望消费者将“水果的营养价值”作为购买果酒的核心需求。   

    这些恰恰是果酒企业犯了一个方向性的错误：绝大多数消费者并非因为要补充营养、要美容而饮酒，在白酒市场，曾经有一些企业在激烈的竞争中打出了“营养型白酒”的概念，却被淘汰得更快。 
  
    因此，对于消费者心智理解的不够透彻，不知道消费者为什么购买？导致企业无论在宣传推广上还是营销上，一直都在隔靴搔痒，做无用功。