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黄米果酒营销
客家人的特色酒--黄酒
发布时间:2012/6/12 14:26:54 浏览次数: 评分:3
家家酿黄酒,人人喝黄酒,黄酒的普遍性可以说是客家人中极为独特的一种社会现象。在客家的俗语中,有句话叫做“蒸酒磨豆腐,唔(不)敢逞师傅”。就酿酒而言,除了人的因素外,还有另外两个原因,首屈一指是要选优质酒饼,第二是水质很关键,要用纯净而清甜的山泉水或井水。黄酒与米酒及高粱酒截然不同,因其含酒精度数极低,口感清醇略带酒味,故老少皆宜,特别是客家妇女尤其喜欢这“既解渴又有补”的黄酒。
可别小瞧了这些自酿的美酒,客家黄酒含有的营养之丰富,堪比一些保健良药,甚至有过之而无不及,实在令人匪夷所思。
客家黄酒含有丰富的营养
1.含有丰富氨基酸
客家黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有21种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在客家黄酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多数倍。
2.易于消化
客家黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使
黄酒
成为营养价值极高的低酒精度饮品。
3.舒筋活血。
客家黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮客家黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。
4.美容抗衰老
客家黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1、B2尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。
5.促进食欲
锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也下降。而客家黄酒中锌含量不少。所以饮用客家黄酒有促进食欲的作用。
6.保护心脏
客家黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比红葡萄酒高5倍;黄酒中每100毫升含硒量为1微克~1.2微克,比白葡萄酒高约20倍,比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中,这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此,适量饮用客家黄酒,对心脏有保护作用。
7.理想的药引子
相比于白酒、啤酒,客家黄酒酒精度适中,是较为理想的药引子。
标签:客家,家黄,黄酒
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作者:酒商网【JiuS.net】 来源:www.JiuS.net 分类:黄米果酒营销 【
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