自古以来,我国就有在婚宴上喝酒庆喜的风俗,以前以白酒为主,近两年,红酒也开始在婚宴桌上频繁出
现,红酒招商工作也由难变易。部分地区如福建、上海等地都是婚宴上的必备用酒,这种发展趋势开始向内陆省份延伸,同时,消费健康化的趋势越来越明显,婚宴上选择红酒的机会便越来越多。婚宴市场是容易出量的市场,面对一个充满机会的行业,需要的就是能把握好时机的人才,把握机会并取得成功是一个更为细致和琐碎的工作,有机会并不意味着就一定会获利。因此,面对如此细分、竞争对手又如此多的市场,进口葡萄酒的拓展与布局也应该要讲究合理的方法。
我国有区域广阔,各个地方的婚宴文化除了都代表着喜庆的共同之处外,在具体的操作和开展婚礼上有着区域的特色形成了不同的婚姻文化及用酒偏好,因此进口葡萄酒如果想要在区域市场上获益,前提是必须对当地的婚宴习俗有一定的了解。比如,在最近几年的调查发现,福建、浙江等在婚宴上用用葡萄酒的频率的还是很高的。然而有些新人的婚宴上用的白酒大都是茅台或五粮液等高端白酒面对这样的状况,如果推出高端葡萄酒的话那么效果也是显而易见的道。因此市场调研也是重中之重的工作,提用过市场调研可以找到机会点,从而使婚宴市场的开发更加顺利、成功。
重视策略构建
当对区域市场的婚宴习俗和用酒情况有一定了解之后,与自己现有的葡萄酒相结合,从中找到两者之间的切入点。通过笔者在市场走访以及同区域经销商、终端店、消费者之间的简单沟通状况来分析,进入婚宴市场,产品的价格、产品的包装、产品的口感及产品的活动力度对于该细分市场的开发非常关键。
重视品牌建设,加强跨界
我国的婚宴市场用酒存在非常浓烈的跟风消费风潮,比如这两年在浙江地区,婚宴白酒用五粮液的比较多的话,那么很多孩子办喜事儿的时候都会选择用五粮液,不考虑成本,因这也是面子的问题。重视在区域市场内推广品牌,就是希望在品牌成功建立之后,能够引导他们婚宴上更好地使用我们的产品。
拓展婚庆市场,酒商要和当地进行婚庆服务相关的机构异业联合,可以与婚庆公司、婚礼策划等公司相互合作,他们在与客户的洽谈中也可以为之推荐你的产品,或提供婚宴信息,当然也要根据推荐的效果给予对方一定的回报。此外,企业也可以通过各大城市每年都有婚博会进行婚宴酒的宣传。
以上就是关于如何在婚宴市场上推广葡萄酒的几点建议,红酒代理和红酒加盟商可以把自己多年的营销经验与之结合,在葡萄酒行业再创新高。
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