我国酿酒工业协会在4月21日主办的首届国际白兰地盲品会在广州隆重举行。结果国产品牌张裕可雅白兰地在与人头马、马爹利、轩尼诗等众多法国名酒的盲品PK中不落下风,V.S.O.P级别评比位列第三,X.O级别位列第六,显示了国产白兰地强劲的发展势头。我国酿酒工业协会副理事长兼秘书长王琦表示,从盲品结果来看,国产白兰地品质与法国顶尖品牌相比已经非常接近,甚至不输于它们,市场需要倡导理性消费,而不是盲目崇洋。
白兰地市场呼吁理性消费
王琦表示,近年来,白兰地市场近年来呈现出快速增长态势,据有关的报告数据显示,我国白兰地最近3 年年平均增长率约为11%
中外白兰地交锋,张裕跻身前三
本届盲品会评委由我国白兰地的品鉴专家马佩选、王祖明、王恭堂、被誉为“香港酒神”的品酒家黄雅历、广东知名美食家大嘴米高等6位权威人士担任,一同对V.S.O.P和X.O两个级别共16款白兰地进行盲品。
我国酿酒工业协会副理事长兼秘书长王琦表示:本次评比采取业界公认最为公平的盲品方式,所邀请的评委也均为元老专家、业界大师,整个品鉴过程在媒体及其它专业人士的共同见证下进行。
参加本届盲品的白兰地品牌大多是*排名前二十位的白兰地品牌,包括马爹利、轩尼诗、人头马、张裕可雅、三得利等品牌的V.S.O.P和X.O共16款酒。各款酒仅以编号进行识别,评委分别对参赛酒从色泽、澄清度、香气、口感、余味等角度进行打分和点评,在VSOP级别的评比中,张裕可雅位列第三,X.O级别位列第六。
王恭堂表示,盲品结果出来以后,我有些意外,从多个评委的综合评价来看,张裕可雅与法国顶尖白兰地还有差距,但这个差距已经非常小,对于普通消费者来讲,已经可以忽略不计。可以说,本土白兰地的品质已经不亚于洋酒白兰地。
据了解,本届盲品会并非中外白兰地的首屈一指次品质较量,早在95年前,中外白兰地就曾在*舞台上进行过竞逐,在1915年的巴拿马世博会上,张裕可雅白兰地就曾力压众多洋酒,获得最高级别的世博金奖。此次盲目会选择在上海世博会临近时间举办,不得不让人产生重现95年前一幕的联想。
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