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红酒资讯

马特拉酒庄资讯

世界著名酒庄马特拉酒庄（Matra）位于布达佩斯的马特拉山。马特拉山不过1014公尺，但也是整个匈牙利地区最高的山地了。山区也早已布满了葡萄园达五百年之久，随着近十年匈牙利私有经济化的繁荣，带...

品尝葡萄酒，感受浪漫高雅情怀

如今，提起葡萄酒，我们总会想起法国这个拥有上千年葡萄酒酿造历史的国度，想到波尔多这个以盛产极品红酒而著名的产区，想到拉菲、玛歌、龙船庄这些浪漫优雅的顶级酒庄！2010年3月20日在烟台岩丰大...

品尝香槟7步骤品尝完美

启瓶魅力无法挡在很多人眼中，香槟的魅力也就是启瓶那一瞬间的魅力。解开瓶塞上的铁丝封口，一手握住瓶塞，一手握住瓶底，转动酒瓶，瓶塞会自动旋出，惊喜立刻如气泡般喷薄而来。肩膀曲线酒瓶香槟酒...

今年夏天葡萄酒流行趋势缤纷猜想

世界各地的专家们都在预测着在这个夏天，哪种葡萄酒是最受欢迎的。是灰比诺还是玫瑰红葡萄酒，或者是意大利的廉价起泡酒prosecco将会再领风骚？无论如何，大家的一致意见是，白葡萄酒将会是这个夏天...

梅多克--优雅的红酒艺术

梅多克法定产区坐落在半岛的北部,5700公顷的葡萄园使它堪称波尔多地区最大的法定产区。梅多克法定产区（Médoc）——一片拥有无限风情的土地梅多克地区的土壤类型差异巨大:粘土-石灰岩构成的高原;...

四款最适合买来送给妈妈的葡萄酒推荐

适当饮酒能舒缓情绪、帮人放松、美容养颜，这对于妈妈缓解压力很有帮助，专业人士推荐了几款适合妈妈们饮用的葡萄酒：1.玛佳连妮——雅丝提甜白葡萄酒Marcarini-MoscatoD’Asti口感优雅清甜，果味...

酒以色、香、味，溶在水和酒精中，并和挥发物质、固态物质混合构成酒的整体

在生活中，如果我们细心一点同样也会发现这些现象与情况的。有爱好酒的朋友可以借鉴一下。有很多的人很会品酒，他们会根据感觉器官来品评鉴赏，酒的色、香、味，也决定着酒的风味、风格。酒的颜色...

红酒价格贵的不一定就比便宜的好

对于不太了解红酒的人来说，对怎样买酒有些迷茫，是否价格贵的酒就一定比便宜的好呢?对于买酒时的选择，张彬给出了这样的建议，“实在价格贵的酒不一定就比便宜的好。首先，现在的红酒市场比较混乱，...

德国葡萄酒很多世界大都会里无人问津

由于德国葡萄酒的生产和消费与欧洲其他地方不同，多数人都知道德国是个啤酒的生产和消费大国。德国人年平均啤酒消费量是127公升，但是葡萄酒消费只有23升。前面说到的欧洲国家都是以葡萄酒作为日...

美国最有名的出产葡萄酒的地方--NapaValley

据说，以前某年一次国际葡萄酒大会上，好几位法国专家评酒，采用的blindtest，每个酒瓶都被隐去了原产地。当几个法国评酒从一群酒中挑出他们认为的酒王，并一致断定这个法国某个山区出产的某年的某...

从葡萄园开始鉴赏葡萄酒

葡萄叶片捕捉到太阳光，经过光合作用不断产生碳水化合物即糖分，这些糖分转移至枝蔓和葡萄果实并在这儿累积起来。酒精就是葡萄糖经发酵转化的产物。因此，葡萄酒又被称之为瓶中的阳光。对一个经济...

葡萄酒抚慰心灵

总会有好消息来抚慰我们失意焦躁的心灵，上帝给人们带来了葡萄酒，足以暂时的扫荡人们心中的烦躁与绝望。那么什么才是在这个残酷的阶段与人生中的不容易作斗争时，合适的葡萄酒呢？失意人生的好处...

“高雅”、“时尚”的代名词--葡萄酒

据葡萄酒专业研究机构预测，到2013年中国葡萄酒消费将达到15亿瓶，同比2010年增长40%左右，特别是进口葡萄酒，它正以惊人的速度涌入中国市场。宁波保税区永裕进口葡萄酒有限公司总经理谢建江说，虽...

德国酒在世界上的地位如何

人们才有条件进行酿酒是因为种植的谷物出现剩余

使用含糖果实、蜂蜜、兽乳和含糖植物汁液进行单发酵或酿酒，在我国史前时代也有可能出现过，但决不会形成规模，更不会形成一种承传的酿造模式。这是因为，我国史前人口大量聚集的黄河流域和长江流...