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红酒资讯

喝红葡萄酒容易发胖吗

研究人员表示，即使将生活方式、饮食、抽烟及运动纳入调查范围内，这项研究结果仍然不变，即喝酒最少的，体重增加最多。这是因为女性通常会以酒取代其他食物，虽然酒精饮料也含卡洛里，但并不见得会...

时尚包装高尔夫和红酒

热爱红酒和高尔夫的人大都是细节主义的崇尚者。对于他们来说，喝红酒时，和谁在一起喝、几个人喝很重要。而且彼此之间要懂得姿态、风情、氛围、眼神手势等细节之间的交流，粗俗一点说，就是“对火...

中国葡萄酒消费者青睐法国葡萄酒

中国的葡萄酒生产商在酿制了不计其数的供超市出售的低价劣质酒后，正在向高端市场挺进，这无疑是由于他们看到了越来越富裕的和精明的中国葡萄酒消费者青睐法国葡萄酒。而事实上，王朝的证书正是如...

百元左右葡萄酒成新宠

消费方式以团购为主在红酒坊采访过程中，记者发现，单瓶购买葡萄酒的消费者比较少，消费方式多以团购为主。在海誉曼德拉酒堡，来自李沧区一家房地产公司的负责人一次便购买了500瓶南非葡萄酒，据这...

在世界扬名的智利葡萄酒

新的边疆尽管有障碍存在，但是扩张仍在继续。然而，随着葡萄酒行业的日益发展成熟，更多有自信的酒商网开始承担更大的风险，并且开始寻找条件更为极端的葡萄园地。对具有最凉爽的气候和最高海拔种...

智利在世界的成就

绿色智利智利可能是世界上最适合成为生物动力学酿酒的地方。从地层结构来说它在地理上是独立的，是世界上生长自根葡萄藤最多的地方；这些葡萄藤是20世纪初全球大部分葡萄园遭受葡萄根瘤蚜侵袭时...

你是第几品酒鬼在七品中

第一品酒鬼，以饮酒为显示自己的手段，经常与人争强斗狠。以饮酒为豪，此类人比比皆是，深夜时分醉卧街头者十有八九就是。第二品酒鬼，不但能品出酒中之味，而且追求更高的境界，将红酒与意境联系起来...

让美丽味道更完整的饮品--葡萄酒中的甜酒

以下是3款甜酒推荐：TescoMoscateldeValencia,麝香葡萄，瓦伦西亚，西班牙(￡3.63)，这是西班牙物美价廉的麝香葡萄的聪明选择，有绿色葡萄以及黄梅的味道，质感丰富。ChateauHaut-Bergeron2005,苏特恩...

把香槟当成日常饮料？

法国PiperHeidsieck香槟另类新喝法PiperCelebrity红男绿女：4/10法国PiperHeidsieck香槟、6/10Bols奇异果香甜酒。制法：先把Bols奇异果香甜酒倒入香槟杯中，再加入法国PiperHeidsiec香槟即可。Pi...

来自法国人的最严谨的葡萄酒

在法国一般来说，一公顷面积的葡萄园能种植四至五千株葡萄秧,每株葡萄秧可产约一公斤葡萄，最终造出约半公升的葡萄酒。伊凯姆庄园的索泰尔甜葡萄酒甚至规定，每株葡萄只可生产一杯酒！而在其他国度...

经典六步饮--时尚红酒

2012年红酒新趋势，你喜欢喝红酒吗？近年来热衷于品尝红酒的人士越来越多、但并不是每个热衷于红酒的人都知道红酒的正确喝法。本期《衣食住行我最行》，我们就来一起发掘一下红酒里面的诸多学问吧...

当侍酒师只为喝免费葡萄酒

不要把侍酒师简单地看作是给你把葡萄酒送上桌的侍者。最好的侍酒师在询问顾客要求和需要的时候要运用咨询师的技巧；在解释不同种类葡萄酒优点的时候要用老师的技巧；在应对一些葡萄酒高昂花费的...

冰火伏特加的地道喝法（一）

Vodka（伏特加）成为人们佐餐的美酒已经有几百年历史了，但在国人眼中,Vodka不过是一种从西方舶来的烈性酒。殊不知Vodka酒的酿造方法不仅各国多有不同，而且饮用方法、配餐方式也有很多的门道。对...

高贵冰酒一个美丽的传奇（二）

品尝冰酒时，通常分成“观色、闻香、品味”三步骤。所谓观色，就是观察酒的颜色，酒色呈浅金黄，越清澈越显出冰酒的品质绝佳；所谓闻香，就是先轻嗅静止状态的冰酒，再晃动酒杯，使酒香充分散发出来，。...

重识精致霞多丽白葡萄酒

霞多丽因为其对土壤、天气以及农作方法的高度适应性而在全世界都在茂盛生长。霞多丽葡萄本身是很精致的，很容易受到酿造技术以及种植条件的影响。霞多丽酿出的葡萄酒往往会有很多种味道，像加州...