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洋酒资讯

5大最专业全球酒杯品牌

Riedel（力多）公元1756年创立于奥地利的Riedel，200多年来，已是全世界最富盛名的专业酒杯领导品牌。不管是优雅精致的造型、清亮透明的外观、细致灵巧的杯脚与杯座以及纤薄的外壁，都令品味人士趋...

红宝石限量版的柑曼怡香橙干邑甜酒

时值柑曼怡香橙干邑甜酒品牌成立130周年，GrandMarnierRUBY2010红宝石限量版以其曼妙的身姿及大胆的黑色在位于上海最新奢华地标思南公馆的鸡尾酒朝圣地炼金士酒吧(Alchemist)率先怦然亮相。一袭...

过年时的香槟

圣诞和新年，外国人会开香槟庆祝，而在流行品红的国内，新年必定开红酒而非开香槟来庆祝，可是在投资红酒的市场上，香槟也占一席位。最为人们熟悉的几个品牌是酩悦Moet&Chandon，唐培里侬DomPer...

西班牙葡萄酒被世界所忽略

西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年，在公元前1100年，腓尼基人开始用葡萄酿酒。但是西班牙葡萄酒的历史并没有任何值得炫耀的光辉，直到1868年，法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难，很多...

葡萄酒里有添加剂为什么没标明？

上周，一个姓李的先生打来热线，称自己是葡萄酒爱好者，长期购买各种葡萄酒，但他发现，成都各大商场超市出售的葡萄酒都没有标注配料以及添加剂，只有进口葡萄酒在注明了原料外，还明确标注了二氧化硫...

男人和女人用风度品尝六款鸡尾酒

鸡尾酒是女人的专利？男人除了“一口闷”的shot，已经没有其他选择？辞旧迎新的社交季，有没有男人在酒吧里可以慢慢品尝的长饮鸡尾酒？这期，我们告诉你6款非喝不可的纯爷们儿长饮鸡尾酒，还有，怎样像...

苏格兰威士忌发展将向葡萄酒看齐

最近在香港举办的优质威士忌拍卖会得到了人们的热烈反响，但却未到达到近期在香港举办的葡萄酒拍卖会的惊人成交结果。Bonhams拍卖商说，它们在香港举办的第二届威士忌拍会上售出了80%的拍品，总收...

英国对成年人酒精单位知识大调查

近日，英国Drinkware对4000余名英国成年人展开了一项关于酒精单位小知识的调查。调查显示，仅有2/5的受访者了解他们所饮用的酒精类饮品中含有多少酒精单位。一个酒精单位含有10毫升的纯酒精，一个...

卖假“芝华士”赚四百元遭起诉索赔百万

广州市白云区一间小型洋酒销售公司，从山东烟台进了一批假“芝华士”洋酒，进价12元，实售均价23元，才卖出40瓶，赚进腰包400余元，就被白云区工商局及公安局查封。近日，该销售公司与烟台的酒厂生产...

一款酒只配一款菜

欧洲兴起葡萄酒与食物精细搭配潮流，瑞典资深品酒师预言这一饮食艺术也将风行中国在全球范围内，一股葡萄酒与食物精细搭配的潮流正在兴起。葡萄酒配菜有何窍门？红酒能否用来配中菜？且听瑞典资深...

那些葡萄酒的神话传说

葡萄酒历史源远流长，要准确地追溯其始于何时有些困难。据考古发掘，葡萄酒的出现大约始于公元前五千至七千年前，那时在小亚细亚至中东一带有很多与葡萄酒有关的神话传说，随后流传到了世界各地。...

如何调洋酒

洋酒每一种都哟不同的调酒方法。不可以一代之。但一般的洋酒都可以勾兑橘汁，柠檬汁菠萝汁和西柚汁。所以，简单的说，把这些洋酒与上面的果汁勾兑一下，就是最基本的鸡尾酒了。但要是搞出点名堂来，...

限量版礼炮

礼炮RoyalSalute21年1953年，华芝士兄弟公司（ChivasBrothers）为向英国伊莉沙伯皇后加冕典礼致意，特别酿制礼炮。礼炮的名字来自向到访皇室人员鸣礼炮21响的风俗。这珍贵的二十一年陈酿威士忌，分...

中国富商收购拉菲酒庄

拉菲特酒庄（ChateauChenuLafitte）迎来了她第二次生命。这个在原主人，现米尔-瑟古斯城堡（ChateauMilleSecousses）的拥有者，达里卡尔家族（Darricarrere）那里很少被用到的品牌，这次被一家来自中国...

香槟酒搭配中餐的体验

活动在以淮扬菜见长的科力淮阳村餐厅举办，葡萄酒专家李德美先生首先用生动的方式与大家分享了他对香槟酒的认识，按照口感的不同，他将香槟酒分为四大家族：灵秀(Spirit)、馥郁(Body)、丰醇(Heart)...